Como fazer café na cafeteira? Veja o passo-a-passo.

Atualizado em:

Para fazer café na cafeteira é necessário escolher e moer um bom grão de café (também selecionamos os melhores grãos de café do mercado), preparar a cafeteira de acordo com as instruções do fabricante (certifique-se de verificar se a cafeteira não está com resíduos de preparos anteriores), coloque o café moído no cesto ou filtro da cafeteira elétrica, geralmente usa-se 1 colher de café a cada 180ml de água, mas pode variar de acordo com o seu gosto.

E ative as configurações desejadas da cafeteira e deixe que ela finalize o trabalho, cada cafeteira tem seu tempo de preparo, mas geralmente varia de 5 a 10 minutos.

Para os amantes do café, a preparação de uma xícara perfeita é quase uma forma de arte. E quem não gosta de tomar um bom café acompanhado de um bolo ou um pão fresquinho? Uma maneira conveniente e eficaz de fazer café em casa é utilizando uma cafeteira elétrica. A cafeteira elétrica é fácil de usar, prática e dependendo do modelo de cafeteira, ela pode ser um produto inteligente.

No entanto, para apreciar o melhor sabor e aroma, é fundamental comprar café em grãos e moê-los na hora. Este artigo fornecerá um passo a passo sobre como fazer café na cafeteira elétrica, destacando a importância de usar café fresco e recém-moído.

Acompanhe a gente no passo a passo.

Como fazer café na cafeteira

Como fazer café na cafeteira? Confira o passo a passo!

Passo 1: Escolhendo os Grãos de Café

O primeiro passo para fazer um bom café em sua cafeteira elétrica é escolher os grãos de café de alta qualidade. Evite café pré-moído, pois ele perde rapidamente o sabor e o aroma. Opte por grãos de café frescos e certifique-se de verificar a data de torrefação na embalagem, escolhendo grãos recentemente torrados.

Passo 2: Moendo os Grãos

Uma etapa crucial para o café perfeito é moer os grãos na hora. A moagem fresca preserva os óleos essenciais e os sabores naturais do café. Se sua cafeteira elétrica possui um moedor integrado, ajuste as configurações de moagem para atender às suas preferências. Caso contrário, invista em um moedor de qualidade para obter a moagem desejada. Por sorte, nós também pesquisamos Os Melhores Moedores de café para você, confira o artigo completo.

Passo 3: Medindo a Quantidade de Café

A proporção certa de café para água é fundamental. Recomenda-se usar uma colher de café para cada 180 ml de água, mas você pode ajustar essa medida de acordo com seu gosto pessoal. Use uma balança de cozinha para garantir a precisão, se possível.

Passo 4: Preparando a Cafeteira

Siga as instruções do fabricante da sua cafeteira elétrica para preparar o equipamento. Certifique-se de que a cafeteira esteja limpa e sem resíduos anteriores de café. Além disso, priorize utilizar água filtrada e fresca para obter um sabor mais puro.

Podendo até experimentar com diferentes águas minerais.

Passo 5: Adicionando Café e Água

Coloque os grãos de café recém-moídos na cesta ou filtro de sua cafeteira elétrica. Em seguida, adicione a quantidade apropriada de água na jarra. Ligue a cafeteira de acordo com as configurações desejadas.

Passo 6: Preparando o Café

Deixe a cafeteira elétrica fazer o seu trabalho. O processo pode variar de acordo com o modelo da cafeteira, mas geralmente levará de 5 a 10 minutos. Certifique-se de que a temperatura da água seja ideal, por volta de 90-96°C para extrair o melhor sabor do café sem queimá-lo, evitando o amargor.

Passo 7: Servindo e Apreciando

Agora você pode servir em uma xícara aquecida o cafezinho que você acabou de preparar, seja para um amigo ou alguém especial, ou até mesmo várias pessoas, dependento do tamanho da sua cafeteira elétrica. Se você seguir o método desse passo a passo, garantimos que você e seus convidados vão desfrutar de uma bebida deliciosa.

Como passar café em cafeteira

Perguntas Frequentes

1. Qual é a importância de comprar café em grãos e moê-los na hora?

Comprar café em grãos e moê-los na hora é crucial para preservar o sabor e o aroma do café. Os grãos frescos contêm óleos essenciais que são liberados quando moídos. Isso resulta em um café muito mais saboroso em comparação com o café pré-moído, que perde seu frescor rapidamente.

2. Minha cafeteira elétrica não tem um moedor integrado. Qual é a melhor opção para moer os grãos de café?

Se sua cafeteira elétrica não possui um moedor integrado, a melhor opção é investir em um moedor de café independente. Isso permitirá que você moa os grãos na hora, garantindo o frescor do café.

Novamente, indicamos conferir nossa lista de moedores com opção elétricas e manuais.

Caso não seja possível para você adquirir um moedor de café, algumas cafeterias aceitam moer o grão de café gratuitamente para você, basta levar em alguma próxima a sua casa e moer todo o pacote, mantenha-o sempre bem fechado para evitar uma rápida oxidação dos grãos moídos.

3. Como posso ajustar a moagem no moedor integrado da minha cafeteira elétrica?

A maioria das cafeteiras elétricas com moedores integrados permite ajustar as configurações de moagem de acordo com suas preferências. Geralmente, elas têm opções que variam de moagem fina a grossa. Experimente diferentes configurações para encontrar a que melhor combina com seu gosto.

Nós recomendamos a moagem média, uma moagem muito fina faz com que a água quente passe pelo café super extraindo os sabores e isso pode resultar em uma bebida amarga.

Como passar café na cafeteira elétrica

Conclusão

Para fazer café na cafeteira basta seguir o passo a passo recomendado acima, coloque o café na cafeteira com as medidas indicadas ou da sua preferência, ative as configurações desejadas e deixe que a cafeteira faça o preparo do café para você.

Esse método de preparo de café é uma solução prática, rápida e econômica. A maioria das cafeteiras utilizam coadores reutilizáveis que não é necessário utilizar um coador secundário de papel ou pano, então basta colocar o café em pó no coador e limpar depois.

Lembrando que é crucial adquirir grãos de café de qualidade para extrair uma bebida mais aromática e saborosa, além de que vai deixar o seu ritual de café muito mais prazeroso.

Agradecemos pela leitura e esperamos que sua dúvida sobre como fazer café na cafeteira tenha sido sanada. Ficamos por aqui, até a próxima!

Foto do autor

AUTOR(A)

Eu sou Ana Laura, estudante de publicidade e já trabalhei como barista em algumas cafeterias por aí. Adoro testar grãos, cápsulas e métodos diferentes de extração e faço questão de ensinar sobre a importância de consumir cafés de qualidade.