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Melhor Orgânico & Liofilizado
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Melhor Custo Benefício
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Melhor Intenso & Liofilizado
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- ✅Grãos 100% Arábica
- ✅Preço Acessível
- ✅Café Frutado e Encorpado
- ❌Não é Liofilizado
O melhor café solúvel para quem prefere um produto orgânico e Liofilizado é o Solúvel da Native. Liofilização é um processo superior entre os cafés solúveis que mantém as características e aromas do café.
Já a melhor opção para quem quer um ótimo café solúvel com excelente custo benefício é o Nescafé Origens. E o Café L’or Solúvel Intense para quem quer um café liofilizado que não necessite ser orgânico.
Para quem gosta do seu café com leite, porém sem lactose, selecionamos os melhores leites vegetais disponíveis hoje.
Felizmente, hoje conseguimos encontrar cafés solúveis de alta qualidade. Vem com a gente conhecer sobre cada um dos melhores cafés solúveis disponíveis no mercado?
Lista dos 10 Melhores Cafés Solúveis em 2025. Atualizado em Fevereiro.
- Café Solúvel Orgânico Native: Melhor Orgânico
- Nescafé Origens: Melhor Custo-Benefício
- L’or Intense: Melhor Intenso
- Starbucks Medium Roast: Café Cremoso
- Nescafé Gold Intensidade 9: Sabor Intenso
- Três Corações Liofilizado: Opção 3 Corações
- Café Solúvel illy: Excelente Qualidade
- Nescafé Descafeinado: Opção Descafeinada
- Café Solúvel Pilão: Clássico Brasileiro
- Café Solúvel Três Corações Descafeinado: Descafeinado 3 Corações
1- Native Café Solúvel Liofilizado Orgânico
- Orgânico
- Torra Média
- Liofilizado
- 100% Árabica
O café solúvel Native é um produto orgânico certificado, livre de transgênicos e substâncias químicas. Além disso, é um café que passa pelo processo de liofilização, sendo assim um café instantâneo de maior qualidade.
Possui uma torra média e seus grãos são 100% Árabica. Seu sabor é intenso e possui uma acidez equilibrada. É uma ótima opção para quem busca um café solúvel de boa qualidade.
2- Nescafé Origens - São Sebastião do Paraíso
- Torra Média
- 100% Árabica
- Bom Custo Benefício
- Notas de Caramelo
- Frutado e Encorpado
A linha Nescafé Origens possui uma série de produtos que são produzidos em diversos lugares do Brasil como São Sebastião do Paraíso e Chapada Diamantina.
O café solúvel São Sebastião do Paraíso em Minas Gerais é um café de grãos 100% Arábica que prepara uma bebida encorpada, com corpo denso e uma textura cremosa. Seu sabor é naturalmente doce e possui notas de frutas vermelhas, caramelo e chocolate.
É uma bebida saborosa e que possui um preço ameno, sendo assim uma ótima opção de café instantâneo. Não à toa, é um dos meus favoritos, pelo custo benefício.
Vale a pena conferir também o café Chapada Diamantina Nestlé Nescafé Origens.
3- Café L'OR Solúvel Intense
- Torra Escura
- Liofilizado
- Sabor e Aroma Intensos
- Qualidade Superior
A L'or é uma marca de origem francesa que preza pela qualidade dos seus produtos. A proposta deles é trazer cafés de qualidade superiores que trazem uma experiência estimulante aos sentidos. Os grãos são cuidadosamente selecionados e todo o processo de produção passa por um controle de qualidade rigoroso.
Como o próprio nome já diz, o café instantâneo L'or Intense prepara uma bebida com sabor e aroma intensos e encorpados, é uma boa opção para quem gosta de um café mais forte e saboroso.
4- Starbucks Medium Roast
- Torra Média
- 100% Árabica
- Ótima Marca
- Notas de Chocolate Amargo
A Starbucks tem origem nos Estados Unidos, mas se tornou uma das marcas mais conhecidas no mundo quando o assunto é café, e para quem gosta das bebidas oferecidas pela marca, o café instantâneo Medium Roast com certeza vai ser um sucesso.
É um café arábica de torra média, o resultado final do preparo é uma bebida cremosa, de perfil sensorial leve e cítrico com uma baixa acidez e com notas de chocolate e castanha.
O produto vem em formato de stick, ou seja, pequenos sachês que trazem mais praticidade na hora do preparo de sua bebida. É uma ótima escolha de café instantâneo.
5 - Nescafé Café Solúvel Gold Espresso
- Torra Escura
- Intensidade 9
- Grãos 100 Árabica
- Sabor Intenso
A Nescafé é uma das marcas responsáveis por produzir alguns dos melhores cafés solúveis disponíveis no mercado e a linha de café instantâneo Nescafé Gold não é diferente. São cafés produzidos com grãos nobres muito bem bem combinados e torrados.
O Nescafé Gold de intensidade 9 é uma ótima escolha de café solúvel liofilizado para quem gosta de um café forte e saboroso. Para quem prefere um café mais suave com um bom equilíbrio entre acidez e doçura, vale a pena experimentar o Nescafé Gold de intensidade 6.
6- Café Solúvel Liofilizado Três Corações
- 100% Árabica
- Liofilizado
- Alta Qualidade
Três Corações é uma das maiores marcas no mercado brasileiro e está presente na casa de muitos consumidores de café. O seu café solúvel liofilizado é uma das opções de produtos oferecidos pela marca e é uma boa escolha para quem prefere um café prático e saboroso.
Esse é um café arábica que promete uma bebida de sabor e corpo equilibrados e um aroma marcante, e realmente entrega.
7- Café Solúvel Liofilizado Illy
- Torra Média
- 100% Arábica
- Liofilizado
- Notas de Caramelo
Illy é uma marca de café italiana, fundada em 1933, conhecida mundialmente pela alta qualidade e sabor inconfundível. Seu café solúvel é um blend de grãos Arábicas de diferentes origens que apresenta um equilíbrio entre a acidez e o amargor.
É um café que passa pelo processo de liofilização, garantindo os sabores e aromas originais dos grãos. Além disso, possui uma torra média e notas florais e de caramelo.
O preço é um pouco mais elevado que outros cafés solúveis disponíveis no mercado, mas, sinceramente, é um de nossos favoritos. Vale a experiência!
- Cafeína Retirada a Base de Água
- Boa Qualidade
- Vem em Sachês
Para quem não deseja ou não pode consumir cafeína, o Café Solúvel Nescafé Descafeinado é uma ótima opção. É elaborado com grãos selecionados e a retirada da cafeína é feita a base de água, o que preserva melhor o sabor e o aroma do café.
Segundo a Nestlé, tem o mesmo sabor do Nescafé Tradicional mas não é informado qual o tipo de grão utilizado e nem o tipo de torra. Ainda assim, é uma opção para quem prefere uma bebida sem cafeína.
Outra vantagem do Nescafé Descafeinado é que ele vem em sachês, o que facilita o preparo da bebida para doses individuais.
9- Café Solúvel Pilão
- Sabor Intenso
- Marca Conhecida
- Boa Qualidade
O café torrado e moído Pilão já tem sua popularidade estabelecida em várias casas do Brasil, e seu café solúvel mantém o sabor intenso e concentrado característico da marca.
Contudo, não é possível saber qual o processo de torra ou os tipos de grãos usados. Ainda assim, o fabricante garante que o método de produção mantém todas as características sensoriais dos grãos, além dos nutrientes e antioxidantes. É uma boa opção para quem gosta de um café tradicional brasileiro.
10 - Café Solúvel Três Corações Descafeinado
- Contém Apenas 0,3% de Cafeína
- Rende Bem
- Ótima Marca
Para quem busca um café solúvel descafeinado, o produto oferecido pela Três Corações promete agradar os mais diversos paladares. Além disso, é um café que possui no máximo 0,3% de cafeína, sendo uma boa escolha para quem deseja evitar a cafeína.
Possui um bom custo benefício e tem um rendimento ótimo podendo render até 50 xícaras, sendo necessário apenas 1g para preparar 1 xícara de café.
O que é e como é feito o café solúvel?
O café solúvel, ou café instantâneo, é a melhor opção para quem busca praticidade e agilidade na hora de preparar um cafezinho. Para preparar uma xícara de café solúvel basta misturar o conteúdo com água ou com leite quente e mexer, assim sua bebida já vai estar pronta para o consumo.
O café solúvel pode ser produzido por meio de dois processos principais: spray dryer ou a liofilização, sendo o segundo superior. Basicamente, o café instantâneo é obtido através da retirada de toda a água da solução do café.
Spray dryer
O processo industrial realizado em cafés solúveis feitos pelo método de spray dryer consiste em produzir, inicialmente, um café extraído em alta concentração. Depois, ele é submetido por aspersão em microgotas em uma corrente de ar quente, o que resulta em um pó fino. Esse pó fino é o café solúvel que pode ser dissolvido facilmente em água quente.
Liofilização
Os cafés solúveis liofilizados são obtidos através de um processo inicial de congelamento do extrato de café para, depois, ter a água sublimada, ou seja, ela passa diretamente do estado sólido ao vapor sob quase vácuo. O perfil sensorial do café é mantido nesse processo, pois praticamente não há perda das substâncias aromáticas e não possui um sabor químico.
Como escolher o melhor café solúvel?
É verdade que a escolha do melhor produto é uma questão de gosto pessoal, ainda assim existem algumas características do café que devem ser levadas em consideração na hora da sua escolha.
Tipo de Torra
O café, depois de ser colhido, é torrado, e o tipo de torra influencia diretamente no sabor e acidez do seu café. Portanto é importante se atentar à torra do produto que você vai escolher.
Cafés com a torra escura geralmente são usados para mascarar a baixa qualidade dos grãos e resultam em um sabor mais acentuado e acidez mais evidente.
Já a torra média é a mais utilizada pois possui um bom equilíbrio entre sabor, aroma, acidez, doçura e amargor e possui um corpo mais acentuado.
A torra clara é mais suave no sabor mas possui a acidez acentuada. Resulta em cafés mais cítricos e menos encorpados.
Produção por Spray Dryer ou por Liofilização
Como já foi dito anteriormente, o café solúvel pode passar por dois principais métodos de produção: Spray dryer ou Liofilização.
Cafés Liofilizados costumam ser melhores pois seu perfil sensorial é preservado e não possuem um sabor químico elevado, o sabor original do café é preservado, assim como seu aroma.
Classificação dos Grãos
Os cafés solúveis possuem 3 grandes grupos de tipos de grãos: Arábica, Robusta e Descafeinado. Os cafés que são feitos com grãos 100% Arábica costumam ter maior qualidade que os cafés solúveis feitos com outros tipos de grãos.
Cafés solúveis com grãos do tipo Robusta costumam ter duas vezes mais cafeína e podem ser misturados ao café arábica.
Se você prefere evitar a cafeína, existem os cafés solúveis feitos com grãos descafeinados, são uma boa escolha para quem não abre mão da praticidade na hora de preparar um café.
Conclusão
O melhor café solúvel para quem prefere um produto orgânico é o Café Solúvel Native. Para os consumidores que preferem optar por um café solúvel liofilizado, as melhores opções são: L’or Solúvel Intense, Café Solúvel Liofilizado Três Corações e Café Illy.
Já para quem busca apenas um bom café solúvel, as melhores opções são: Nescafé Origens, Nescafé Gold, Starbucks Medium Roast e Café Solúvel Pilão. E se você prefere optar por um café solúvel descafeinado os melhores produtos são: Nescafé Descafeinado e Três Corações Descafeinado.
Obrigada por nos acompanhar nesse artigo, nossa equipe está sempre empenhada em trazer análises verdadeiras e imparciais sobre os produtos do mundo do café. Não se esqueça de conferir nossos outros artigos!
Ficamos por aqui, até a próxima!
