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Café Forte
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Nosso Favorito
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Maior Acidez
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Sim, o café Orfeu é bom. Uma marca nacional já bastante consolidada e presente entre as mais vendidas em cafeterias. Também citamos o café no nosso artigo sobre as Melhores Marcas de Café.
O Café Orfeu conta com inúmeras certificações e premiações no mundo dos cafés especiais, além de importantes títulos do Cup of Excellence (“Oscar” dos Cafés) e reconhecimentos internacionais. Um café que definitivamente vale a pena ser experimentado.
Também trouxemos uma seleção dos melhores cafés da marca Orfeu, com os melhores preços para você experimentá-lo. Nossa equipe buscou as melhores informações para você que está curioso se o café orfeu é bom, e o que faz ele ser bom.
Prepara seu cafezinho e acompanha a gente!
Os Melhores Cafés Orfeu
Trouxemos três tons diferentes de cafés quanto ao sabor, intensidade e coloração, são eles: Intenso, Clássico e Bourbon Amarelo. A marca também conta com as opções de Cafés Orgânicos e Descafeinados.
Todos estão disponíveis em grãos ou moído, em pacotes de 250g e 1kg. Além de versões em Cápsula para Nespresso, sachês ou Drip Coffee.
Café Orfeu Intenso
- Classificação: Especial
- Peso: 250g ou 1kg; Cápsula e Sachê
- Torragem: Escura
- Sensorial: Frutas em Compota
- Grão: 100% Arábica
O café Orfeu intenso foi pensado para quem gosta de café forte, mas de qualidade. É bastante encorpado e possui uma torra escura marcante. O grão de café apresenta notas de frutas em compota, revelando uma experiência sensorial intensa e robusta.
A doçura é alta, a acidez é baixa, e o corpo é aveludado, proporcionando uma combinação única de sabores. Sua intensidade é equivalente a 8.
Anota nossa dica: amamos misturar com queijo parmesão e/ou com goiabada. Harmonizou bem demais com as características marcantes do café.
Há também opções para Cápsula Nespresso e Sachês para Drip Coffee.
Café Orfeu Clássico
- Classificação: Especial
- Peso: 250g ou 1kg
- Torragem: Média
- Sensorial: Floral, Frutas e Caramelo
- Grão: 100% Arábica
Este café Orfeu é equilibrado e de torra média, o melhor para agradar a maioria dos paladares. O grão de café apresenta notas florais, frutadas e de caramelo.
A doçura é alta, a acidez equilibrada, o corpo é aveludado e os aromas são complexos. A finalização persistente e prazerosa fez com que se tornasse o nosso favorito da linha. Sua intensidade é equivalente a 6.
Para harmonização, sugerimos experimentar o café Orfeu Clássico com bolos secos frutados, Mil folhas e Petit fours, tem tudo a ver.
Também com opções para Cápsulas Nespresso e Drip Coffee.
Café Orfeu Bourbon Moído
- Classificação: Especial
- Peso: 250g ou 1kg
- Torragem: Média-Clara
- Sensorial: Lima e Tangerina
- Grão: 100% Arábica
Esse café é ideal para quem já tem o paladar acostumado com cafés especiais, por ser um café de torra média-clara, é um café delicado e ameno.
Ele traz notas cítricas, como tangerina, e apresenta acidez acentuada.
Para harmonização, adoramos combinar com tortas cítricas, em geral.
Nele, também tem a opção para Cápsula Nespresso.
Das Origens às Premiações
O Café Orfeu começou em 2005 sua jornada no universo dos cafés especiais, cultivando grãos de alta qualidade nas elevadas montanhas do Sul de Minas na Fazenda Sertãozinho, quando já tinha mais de 60 anos de tradição na produção de café. O comprometimento com a excelência do grão e da bebida é notável em todas as etapas, desde o plantio até a torrefação, realizada diretamente na fazenda.
A fazenda é simbolizada por um Jequitibá Rosa com incríveis 1.500 anos, representando valores como longevidade, respeito à natureza, força e tradição. Os princípios da marca refletem a autenticidade da marca de café Orfeu, além do compromisso com a naturalidade e simplicidade.
Não por acaso, hoje o Café Orfeu se destaca como uma referência incontestável. Com 27 vitórias no Cup of Excellence, o equivalente ao “Oscar” dos Cafés Especiais, a marca brasileira dá seu nome como uma referência no cenário internacional.
Onde o café Orfeu é cultivado?
Os cafés Orfeu são cultivados nas altas montanhas do Sul de Minas e Mogiana, cultivados a uma altitude entre 1.000 e 1.500 metros. Essa localização contribui diretamente para a qualidade dos grãos.
As temperaturas mais baixas e a altitude elevada dão ao café características únicas de doçura, corpo e aroma, proporcionando uma experiência sensorial para quem experimentar.
Rigoroso Controle de Torra
A qualidade dos blends da Orfeu resulta de um processo de produção metódico e rigoroso. Diferente de cafés tradicionais, que são torrados em excesso para mascarar defeitos, o café Orfeu realiza uma torra equilibrada.
Cada colheita passa por uma seleção minuciosa de grãos, levando em consideração tamanho, peso e cor. A torra é cuidadosamente controlada para preservar o açúcar natural do café, resultando em uma bebida suave e refinada.
O que faz o café ser Especial?
A entrada na Categoria Especial exige uma pontuação mínima de 80 pontos em análises sensoriais do café. Os cafés Orfeu não apenas alcançam essa pontuação, mas ultrapassam, com pontuações que variam de 84 a 90 pontos.
Além dos blends tradicionais, como Orfeu Intenso, Clássico, Descafeinado, Orgânico e Bourbon Amarelo, a marca oferece Microlotes exclusivos.
Essas edições limitadas apresentam características únicas, como grãos raros ou colheita tardia, proporcionando uma variedade de aromas e sabores que impressionam os paladares mais exigentes, além de que dificilmente será um sensorial ‘’encontrado’’ novamente.
Da Fazenda à Xícara
A marca de cafés Orfeu se destaca também pelo controle total da cadeia produtiva, o Café Orfeu realiza todas as etapas de produção dentro das Fazendas Sertãozinho.
Do plantio à distribuição, a autenticidade e a qualidade são mantidas em várias formas de apresentação do café: grãos, moído, cápsulas para Nespresso, sachês ou drip coffee.
Sustentabilidade
Além do sabor incrível, o Café Orfeu se orgulha de sua “rastreabilidade certificada”. Isso permite que os consumidores conheçam a origem e o processo de produção de cada lote.Comprometida com a sustentabilidade ambiental, econômica e social, a marca ostenta o selo Ecocert, indicada para produtos orgânicos certificados.
Conclusão
Sim, o café Orfeu é bom, mas não somente bom, é uma verdadeira referência de café brasileiro no cenário internacional, ostentando títulos do Cup of Excellence, prêmio equivalente ao Oscar dos cafés especiais.
O café Orfeu, além de ter uma versão orgânica muito premiada, também se destaca pelo seu compromisso com a natureza e sustentabilidade, com rigoroso controle de qualidade que vai do plantio até a xícara.
Esperamos que esse artigo o tenha convencido a adquirir o seu café Orfeu, seja para o seu negócio ou simplesmente para experimentar.
Ficamos por aqui e até a próxima!
