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O Mais Saboroso
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Melhor em Sachês Indiviuais
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Mais Saboroso em Cápsula
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- ✅Grãos de Café 100% Arábica
- ✅Descafeinação Livre de Elementos Químicos
- ✅Baixa Acidez
- ✅Processo Natural de Extração da Cafeína
- ✅Bom Custo Benefício
- ❌Não tão saboroso quanto os moídos
- ✅Bebida Encorpada & Adocicada
- ✅Extração Natural
- ❌Somente p/ Máquinas Nespresso
O melhor café descafeinado em grãos é o Octavio Café. E o Café Descafeinado Orfeu para quem prefere um café torrado e moído.
Se você prefere um café sem cafeína solúvel, o Nescafé Solúvel Descafeinado é a melhor escolha. E para quem busca um bom café descafeinado em cápsula, a Cápsula de Café Três Corações Espresso Decaf é a escolha certa.
Além de outras 8 opções que valem a pena conferir, vem com a gente?!
Lista dos 10 melhores cafés descafeinados:
- Café Moído Descafeinado Orfeu
- Café Torrado em Grãos Descafeinado Octavio Café
- Café Especial Santo Grão Descafeinado Moído
- Café Moído Mellita Descafeinado
- Café Solúvel Descafeinado Nescafé
- Café Solúvel Descafeinado Maria Bonita
- Café Solúvel Descafeinado Melitta
- Cápsula Três Corações Espresso Decaf
- Cápsula Nescafé Dolce Gusto Espresso Descafeinato
- Cápsula de Café Lavazza Espresso Decaffeinato Ricco
É possível consumir o café, seja ele descafeinado ou não, de diferentes formas. Por isso, separamos nosso conteúdo em três categorias: Cafés em Grãos, Moídos e Torrados; Cafés Solúveis e Cafés em Cápsulas.
Se você tem um moedor em casa e prefere moer seus grãos de café na hora de preparar sua bebida, é possível adquirir um café em grãos. Mas para as pessoas que preferem apenas passar um café sem precisar moer o grãos antes, existem os cafés torrados e moídos. Vamos conhecer os melhores cafés descafeinados em grãos, torrado e moído.
1- Café Moido Descafeinado Orfeu
- Tipo: Moído
- Método de Extração da Cafeína: Swiss Water
- Intensidade: 7
- Torra: Escura
- Quantidade: 250g
O café descafeinado da marca Orfeu prepara uma bebida encorpada, de baixa acidez e com notas de chocolate. Possui uma torra escura, mas o sabor do café não é amargo demais.
A Orfeu é uma das marcas mais premiadas do Brasil e é reconhecida internacionalmente. Seus produtos são conhecidos por possuírem uma ótima qualidade, e a opção de café descafeinado da marca também entra nessa lista.
O tipo de processo utilizado para a extração da cafeína no Café Descafeinado Orfeu é o Swiss Water. Um processo a base de água e totalmente livre do uso de produtos químicos, o que garante um sabor agradável e sem amargor.
Se você preferir, além do café torrado e moído, é possível adquirir o café em grãos para moer em sua casa da marca Orfeu. O Café Descafeinado em Grãos da Orfeu possui as mesma características do café moído: encorpado, saboroso e sem amargor, além do seu aroma marcante e suas notas de chocolate.
Nós, da Universidade do Café, gostamos ainda mais da versão em grãos.
- Grãos 100% Arábica
- Extração da Cafeína Sem Nenhum Produto Químico
- Boa Qualidade
- Não é facilmente encontrado em mercados pequenos.
2- Café Torrado em Grãos Descafeinado Octavio Café
- Tipo: Grãos
- Método de Extração da Cafeína: Natural
- Torra: Média
- Quantidade: 250g
Para quem prefere moer os grãos de café na hora de preparar suas bebidas, o Café em Grãos Octavio Café é uma ótima opção. Com uma torra média e uma variedade de grãos 100% Arábica, esse produto prepara um café encorpado e com sabor marcante.
O método de descafeinização dos grãos de café escolhido pela marca é natural, ou seja, não faz o uso de produtos químicos. Isso ajuda a preservar o sabor e os aromas originais do café e não deixa sua bebida amarga. Além disso, o café sem cafeína da Octavio Café possui baixa acidez.
Essa com certeza é uma ótima opção entre as marcas de café descafeinado para quem deseja adquirir um café sem cafeína em grãos.
- Livre de Produtos Químicos
- Grãos 100% Arábica
- Baixa Acidez
- Boa Qualidade
- Preço um pouco mais alto
3- Café Especial Santo Grão Descafeinado
- Tipo: Torrado e Moído
- Método de Extração da Cafeína: Swiss Water
- Intensidade: Moderado (5 - 7)
- Torra: Média
- Quantidade: 250g
Para quem busca um café sem cafeína, mas não abre mão da qualidade do sabor do café, o Café Descafeinado Santo Grão torrado e moído é uma boa opção. Esse é um café que também é descafeinado pelo método Swiss Water, um processo a base de água sem o uso de nenhum produto químico.
Seus grãos passam por uma torra média, o que traz como resultado uma bebida equilibrada no sabor e na acidez. Esse café sem cafeína possui um corpo equilibrado, intensidade moderada e um agradável aroma de amêndoas com notas florais.
Esse é, com certeza, uma ótima opção de produto para quem deseja um café sem cafeína.
- Processos de Descafeinação Natural dos Grãos
- Livre de Produtos Químicos
- Boa Qualidade
- Preço pode ser um pouco elevado.
4- Café Descafeinado Melitta
- Tipo: Torrado e Moído
- Intensidade: 7
- Torra: Média
- Quantidade: 250g
Os cafés da marca Melitta são bastante conhecidos no Brasil por serem produtos com uma boa qualidade e de um preço acessível para grande parte das pessoas. O café descafeinado da marca não é diferente, de intensidade 7 e torra média, o café sem cafeína Melitta entrega uma bebida de sabor e acidez equilibrados.
Além disso, o teor de cafeína desse café é de apenas 0,1% o que é ótimo para quem deseja apreciar um bom café sem sentir os efeitos colaterais da cafeína. Seu conteúdo vem embalado a vácuo o que ajuda a preservar os aromas e o sabor do café.
O café descafeinado torrado e moído Melitta é com certeza uma boa escolha entre as opções de cafés descafeinados.
- Sabor Equilibrado e Pouco Amargor
- Teor de Cafeína Quase Nulo
- Boa Qualidade
- Metódo de extração da cafeína não informado
O café solúvel é ideal para as pessoas que têm uma rotina corrida e não podem dedicar um tempo a mais para preparar sua bebida. Com certeza é uma opção que traz mais praticidade e agilidade, basta dissolver o produto na água ou no leite e aproveitar sua bebida.
Vem com a gente conhecer os melhores cafés descafeinados solúveis!
8- Café Solúvel Nescafé Descafeinado
- Tipo: Solúvel
- Método de Extração da Cafeína: Swiss Water
- Torra: Clara
- Quantidade: 50g
A Nescafé é uma das marcas mais tradicionais de café e é bastante popular no Brasil por entregar um produto de alta qualidade com um bom custo benefício. O seu Café Solúvel Descafeinado é feito através de um processo natural em água com grãos devidamente selecionados e sem adicionar nenhum produto químico.
A grande vantagem do café solúvel sem cafeína da Nescafé é o fato de vir em sachês de dose única, o que pode facilitar na hora do preparo, podendo ser levado para onde você quiser.
Apesar de ser uma bebida saborosa e agradável, a Nescafé não cita quais as variedades de grãos são utilizadas na preparação do seu café descafeinado. Mas ,ainda assim, é uma boa opção para quem busca um café sem cafeína.
- Custo Benefício
- Descafeinização Natural dos Grãos
- Sachês Para Doses Únicas
- Alta Qualidade
- Nenhum
6- Café Descafeinado Solúvel Maria Bonita
- Tipo: Solúvel
- Torra: Média
- Método de Extração da Cafeína: Swiss Water
- Quantidade: 125g
O Café Descafeinado Solúvel Maria Bonita é uma ótima opção para quem busca um café sem cafeína com método de extração natural e sem um sabor amargo. Com uma torra média e grãos de café 100% Arábica, esse é um produto que prepara uma bebida saborosa e agradável.
A marca Maria Bonita também possui a opção de café sem cafeína torrado e moído, mas nós, particularmente, adoramos a versão solúvel pela praticidade.
As duas opções possuem caraterísticas bem semelhantes, escolher entre os dois é apenas uma questão de preferência na forma do preparo do seu café.
- Descafeinização dos Grãos Sem Uso de Solventes Químicos
- Grãos 100% Arábica
- Boa Qualidade & Praticidade
- Nenhum
7- Café Descafeinado Solúvel Melitta
- Tipo: Solúvel
- Torra: Média
- Quantidade: 50g
O café sem cafeína solúvel Melitta é um ótimo produto para pessoas que não podem ou não querem consumir cafeína, já que possui apenas 0,1% de cafeína. Além disso, é uma bebida de sabor equiibrado e de preço acessível.
A marca Melitta é uma boa escolha para quem prefere um produto com valor mais acessível mas sem perder a qualidade.
- Teor de Cafeína Quase Nulo: 0,1%
- Sabor Equilibrado
- Preço Acessível
- Nenhum
Muitas pessoas tem se tornado adeptas das máquinas de cápsulas por serem práticas, além de muitas vezes prepararem outros tipos de bebidas além do café. Também é possível encontrar cápsulas de café descafeinado, mas é preciso sempre estar atento se a cápsula é compatível com sua cafeteira.
Vamos conhecer os melhores cafés descafeinados em cápsulas?
8- Cápsulas de Café 3 Corações Espresso Decaf
- Tipo: Cápsula
- Método de Descafeinação: a Base de Água
- Intensidade: 3
- Torra: Média
- Tamanho da Xícara: 50ml
- Compatibilidade: Cafeteiras Três Corações
A marca Três Corações nasceu no Brasil e conquistou seu espaço no mercado se tornando uma das marcas mais conhecidas no mundo do café. Além de trabalhar com cafés em pó e solúveis, a 3 Corações também oferece máquinas de café e cápsulas.
As cápsulas Espresso Decaf são uma ótima escolha para quem deseja preparar um café espresso descafeinado em sua cafeteira. É uma bebida de intensidade 3 e prepara até 50ml. Além disso, os grãos passam por um processo natural de descafeinação.
As cápsulas são compatíveis com todas as cafeteiras 3 Corações, mas não recomendamos o uso das mesmas em cafeteiras de outras marcas pois o uso de cápsulas incompatíveis pode acabar danificando sua máquina.
Se você tem interesse pelas cafeteiras 3 Corações, vale a pena conferir nossos artigos sobre a marca, especialmente o artigo sobre As Melhores Cafeteiras da Três Corações.
- Apenas 0,1% de Cafeína
- Grãos 100% Arábica
- Processo Natural de Descafeinação
- Compatível somente com Cafeteiras 3 corações.
9- Cápsulas de Café Dolce Gusto Espresso Descafeinato
- Tipo: Cápsula
- Intensidade: 5
- Torra: Média
- Notas Frutadas
- Tamanho da Xícara: 50ml
- Compatibilidade: Cafeteiras Dolce Gusto
As cápsulas Dolce Gusto já conquistaram o coração de diversas pessoas no Brasil e no mundo e não é diferente com sua cápsula de café espresso descafeinado. Com intensidade 5 e grãos de café 100% Arábica, essa cápsula prepara um café espresso com um sabor equilibrado e com notas frutadas e aromas ricos.
Essa cápsula é compatível com todas as cafeteiras Dolce Gusto. Se você possui uma cafeteira Dolce Gusto e procura um café sem cafeína, a cápsula de café espresso descafeinado é uma ótima opção.
- Apenas 0,1% de Cafeína
- Grãos de café 100% Arábica
- Bom Custo Benefício
- Compatíveis apenas com cafeteiras Dolce Gusto
10- Cápsulas de Café Lavazza Espresso Decaffeinato Ricco
- Tipo: Cápsula
- Intensidade: 6
- Torra: Escura
- Compatibilidade: Cafeteiras Nespresso
A Lavazza é uma das marcas mais consumidas na Itália e no mundo e têm se tornado bastante popular no Brasil também. Suas cápsulas de café espresso descafeinado preparam uma bebida encorpada de intensidade 6 e sabor adocidado.
Esse café descafeinado é considerado por muitos como o melhor café descafeinado em cápsulas compatível com as máquinas Nespresso. A Lavazza promete uma experiência mais aveludada, com mais cremosidade e um sabor adocicado.
Além disso, possui um método natural de extração da cafeína que preserva o aroma do grão. É uma ótima escolha para quem busca um café descafeinado em cápsulas.
- Processo Natural de Retirada da Cafeína dos Grãos
- Blend de Grãos Arábica e Robusta
- Bebida Encorpada
- Compatível apenas com máquinas Nespresso
O quê saber antes de escolher seu Café Descafeinado?
Com tantas opções de cafés descafeinados pode ser um pouco complicado escolher o melhor café descafeinado para você, por isso trouxemos algumas dicas para te auxiliar.
Para encontrar o melhor café sem cafeína para você é precisa levar em consideração o processo de retirada da cafeína, o aroma e sabor, o tipo de torra, a porcentagem de cafeína e outras características.Vamos falar mais sobre cada uma delas!
Para Que Serve o Café Descafeinado? Quais os Benefícios?
O café descafeinado é bem semelhante ao café comum no sabor, textura e aroma. A grande diferença entre os dois é que o café descafeinado tem a maior parte da cafeína removida dos grãos. O café descafeinado traz alguns benefícios para a sua saúde, justamente por conter uma quantidade bem menor de cafeína que o café tradicional.
Esse tipo de café é recomendado para quem possui problemas relacionados a ansiedade já que a cafeína pode causar aumento da frequência cardíaca, dores de cabeça, inquietação e outros sintomas agravantes das crises de ansiedade. Também é recomendado o consumo de cafés descafeinados para pessoas que possuem doenças cardíacas ou problemas com hiperatividade.
Outro benefício do café descafeinado é que pode ser consumido a qualquer hora do dia sem a preocupação com a insônia. Apesar de ter seus benefícios não é recomendado exagerar no consumo do café descafeinado.
Qual tipo de Café Descafeinado: Moído, Solúvel, Cápsulas ou em Grãos?
Os tipos de café descafeinado são muitos, como: Moído, em Grãos, Solúvel ou em Cápsulas.
O Café torrado e moído é ideal para quem gosta de praticidade, mas, apesar de ser saboroso, não possui o sabor e aroma originais dos grãos de café. Se você prefere um café mais fresco com sabor e aroma originais, é melhor optar pelos cafés descafeinados em grãos.
O Café Solúvel é o resultado da desidratação do café torrado. É uma boa escolha para quem prefere preparar um café com mais agilidade já que basta misturar a substância com água ou leite e já estará pronto para o consumo.
As Cápsulas de Café são uma boa escolha para quem prefere um café espresso, além disso elas costumam ter uma quantidade menor de cafeína. Lembre-se de sempre conferir a compatibilidade da cápsula escolhida com sua cafeteira.
Qual o Tipo da Torra?
O tipo da torra influencia no sabor do seu café, seja ele descafeinado ou não. Existem três tipos de torra: clara, média e escura.
A torra clara deixa o café por menos tempo no processo de aquecimento, o que resulta em um café menos amargo e encorpado e de acidez mais alta. A torra média apresenta um equilíbrio entre acidez, sabor e aroma, é uma ótima torra para coador de pano ou filtro de papel. Já a torra escura no café menos ácido, mais amargo e menos encorpado.
Qual o Teor de Cafeína?
Apesar do nome, os cafés descafeinados não são 100% livre de cafeína, os processos de para extração da cafeína ainda deixa alguns resíduos. Ainda sim, o teor de cafeína é menor que o café comum.
É possível encontrar opções de cafés descafeinados com 0,1 a 0,3% de cafeína. Procure no rótulo pelo nível mais baixo na hora de adquirir seu café sem cafeína.
Qual o Tipo de Grão?
Existem dois tipos de grãos mais comuns no cafés do mercado: Arábica e Robusta. Os grãos Arábica são cultivados em regiões de maior altitude e costumam ter sabor e aromas um pouco mais complexo do que os grãos Robusta.
Algumas marcas utilizam blends com a mistura dos dois tipos de grãos, mas em geral os grãos Arábica são considerados melhores.
Quais as Notas e Aromas?
Existem vários aromas que podem ser encontrados no café e são divididos em três tipos: os enzimáticos, os de caramelização do açúcar e os de destilação seca.
Os enzimáticos são os cafés formados na fase final de maturação do grão, o que resulta em aromas florais, frutados e herbais. Os de caramelização do açúcar são feitos durante a torra do café, os aromas alcançados possuem notas de caramelo, chocolate e frutas secas.
E os aromas de destilação seca são obtidos na decomposição e produzem tons cabornizados, de condimentos e resinosos, como a groselha preta.
Qual a Intensidade do Café?
A intensidade do café costuma ser dada em números de 1 a 10, sendo 1 a intensidade mais baixa e 10 a mais alta. É preciso ficar atento a intensidade para não acabar comprando um café forte ou fraco demais para o seu paladar.
Se você prefere um café mais fraco, procure cafés com até 5 de intensidade. Para pessoas que preferem um café mais intenso e forte, foque nos cafés com intensidade acima de 7. Para aqueles que preferem um café nem muito forte e nem muito fraco procure cafés com intensidade entre 5 e 7.
Quais os métodos de Extração?
Cafés descafeinados através de processos naturais como o Swiss water costumam ter o sabor e o aroma do café mais preservados do que cafés que usam solventes químicos durante a extração.
O método utilizado pela marca, geralmente, é informado no rótulo do café, fique atento a esse detalhe na hora de escolher o seu café descafeinado.
Hídrico e Swiss Water
O método que tem sido mais utilizados pelas marcas é o hídrico. Nele ,a extração da cafeína é feito com água quente, onde a cafeína se dissolve na água e depois é retirada com um solvente orgânico.
Porém, o método Swiss Water é uma derivação do hídrico, nele apenas a água quente é utilizada para retirar a cafeína dos grãos. Logo após, essa água sem cafeína é incorporada novamente aos grãos de café que são secos.
Dióxido de carbono supercrítico
O método com dióxido de carbono consiste em usar moléculas de gás carbônico que atraem a cafeína. Mas é um método mais caro para produzir o café descafeinado e precisa ser feito em grande escala para ser viável economicamente.
Outros métodos de extração
Ainda existem métodos de extração que utilizam cloreto de metileno ou acetato de etila, que são produtos químicos utilizados para extrair a cafeína do café.
Quais os Efeitos da Cafeína?
Quando consumida em excesso, a cafeína pode ter vários efeitos negativos no nosso organismo, sejam eles a longo ou curto prazo.
A cafeína tem efeitos diretos no funcionamento do cérebro, ela pode causar efeitos colaterais como inquietação, irritabilidade, dores de cabeça, insônia e ansiedade.
A cafeína também afeta o coração, se consumida em excesso pode agravar casos de hipertensão e outras doenças do coração.
Lembre-se sempre de apreciar seu café com moderação, e se você possui alguma complicação que pode ser agravada pelos efeitos da cafeína, ou busca um estilo de vida mais saudável o café descafeinado é uma ótima escolha.
Quem não pode tomar cafeína?
Para algumas pessoas, o consumo de cafeína deve ser evitado para evitar efeitos graves para o organismo. Essas pessoas são:
- crianças
- alérgicos a cafeína
- mulheres grávidas ou lactantes
- quem sofre de arritmia ou outras doenças cardiológicas
- quem tem pressão alta
- quem sofre com insônia crônica
- quem tem úlcera no estômago
Conclusão
O melhor café descafeinado é o Café Descafeinado Octavio Café, entre os cafés em grãos. Mas para quem prefere um café torrado e moído, o Café Descafeinado Orfeu é a melhor escolha.
Para as pessoas que preferem um café sem cafeína solúvel, o Nescafé Solúvel Descafeinado é a melhor escolha. E para quem busca um bom café descafeinado em cápsula: a Cápsula de Café Três Corações Espresso Decaf é a escolha certa.
Esperamos que esse artigo tenha sido útil para te ajudar a encontrar o melhor café descafeinado para você. Obrigada por nos acompanhar até aqui, nossa equipe está sempre empenhada em trazer opções de produtos de qualidade para os amantes do mundo do café.
Ficamos por aqui, bons cafés! Nos vemos nos próximos artigos!
