2020

RESULTADOS DA PESQUISA: “A NOVA ASSISTÊNCIA TÉCNICA AGRÍCOLA” – PARTE 5

Prof. Samuel Ribeiro Giordano apresenta a quinta parte dos resultados da pesquisa “A NOVA ASSISTÊNCIA TÉCNICA AGRÍCOLA”. A publicação Cadernos da Universidade do café, vol.10 está disponível na pagina da Universidade do café que pode ser baixada na integra em: http://pensa.org.br/wp-content/upload…


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2020

RESULTADOS DA PESQUISA: “A NOVA ASSISTÊNCIA TÉCNICA AGRÍCOLA” – PARTE 4

Prof. Samuel Ribeiro Giordano apresenta o quarto vídeo com resultados da pesquisa “A NOVA ASSISTÊNCIA TÉCNICA AGRÍCOLA”. A publicação Cadernos da Universidade do café, vol.10 está disponível na pagina da Universidade do café que pode ser baixada na integra em:  http://pensa.org.br/wp-content/upload…

 


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2020

RESULTADOS DA PESQUISA “A NOVA ASSISTÊNCIA TÉCNICA AGRÍCOLA” PARTE 3

Este vídeo é continuação da série sobre os resultados da pesquisa “A nova assistência técnica agrícola”. Professor Samuel Giordano apresenta o terceira conclusão propositiva: Criação de um sistema piloto de assistência técnica e extensão rural.


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2020

20 anos da Universidade do Café

No dia 06 de abril de 2.000 aconteceu na FEA/USP o seminário de lançamento do projeto Universidade do Café Brasil, resultado de uma parceria da illycaffè com o PENSA.

No vídeo abaixo a Profa. Christiane Leles Rezende De Vita fala das principais atividades ao longo destes 20 anos.

Para mais informações, acesse a última edição da publicação Cadernos da Universidade do Café:

Cadernos da Universidade do Café


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2020

Inscrições abertas para o International Masters in Coffee Economics and Science 2021

Estão abertas as inscrições para a edição de 2021 do International Masters in Coffee Economics and Science Ernesto Illy!

Trata-se de um mestrado internacional, organizado por um renomado grupo de líderes em educação: Fundação Ernesto Illy, Università Del Caffè da illycaffè, a Universidade de Trieste, a Universidade de Udine, o International Superior School of Advanced Studies of Trieste, a Association of Molecular Biomedicine e o District of Coffee de Trieste.

O curso tem como objetivo central oferecer formação multidisciplinar sobre o mundo do café, e para isso englobará todo o ciclo produtivo desde o seu cultivo até os serviços de alimentação, incluindo-se a logística e o processo de industrialização.

São também metas do Curso, oferecer, consolidar e desenvolver relações entre as Universidades e o mundo dos negócios, transferindo o conhecimento tecnológico e cultural da illycaffè, o legado moral e científico do Dr. Illy e o papel de Trieste como a cidade exemplo na produção de cafés diferenciados.

O curso possui 400 horas de aulas intensivas segmentadas em 12 módulos e 60 créditos universitários. São três áreas disciplinares: Economia-Administração, Biologia-Agronomia e Tecnologia.

As aulas acontecem diariamente, de segunda a sexta-feira, durante cinco meses nas dependências da Illycaffè em Trieste – Itália. O período total do curso será: meados de janeiro até meados de outubro de 2021.

 

Todas as aulas serão em inglês.

Perfil dos Candidatos: O curso é direcionado para profissionais graduados em Economia, Administração, Engenharia Agronômica, entre outras, que tenham forte envolvimento profissional com café.

Investimento: € 15.000,00 (euros) excluídas as despesas de transporte, alojamento e alimentação.

Auxílio Financeiro: A Fundação Ernesto Illy oferecerá a um limitado número de Candidatos um auxílio financeiro para cobrir custos totais ou parciais para frequentar o programa de mestrado. Para concorrer o/a aluno/a deverá enviar para o email master@fondazioneilly.org  os seguintes documentos em língua inglesa:

– Carta de auto apresentação, explicitando interesse e motivação para realizar o curso;

– Currículo resumido – máximo de 3 paginas com foto (CV)

Enviar para o E-mail: master@fondazioneilly.org

Pré – requisitos para concorrer à bolsa de estudos:

  • Excelente desempenho acadêmico.
  • Forte envolvimento profissional com atividades cafeeiras e interesse em se desenvolver nessa área.
  • Fluência na língua inglesa.

 

Período de inscrições:

Período de inscrições para solicitação de bolsas de estudo: 01 de abril a 15 de junho de 2020.

Período de inscrições para alunos pagantes: 16 de junho a 01 de outubro de 2020.

Para mais informações adicionais sobre o curso: master@fondazioneilly.org

 


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2019

SEMINÁRIO: “DA FAZENDA À XICARA: UMA PERSPECTIVA DA CADEIA DE CAFÉ NO BRASIL”

*Lançamento do livro Coffee Consumption and Industry Strategies in Brazil*

Programação

10h00-10h10 – Abertura

10h10-11h00 – A força do campo

Panorama do mercado global de café – Celso Vegro e Luciana Florêncio de Almeida

Certificações para o cultivo de café: caracterizando valores pessoais de produtores e consumidores – Eduardo Eugênio Spers e João Raton

Certificação: fatos, desafios e o futuro – Roberta Souza Pião, Lyon Saluchi da Fonseca, Éder de Carvalho Januário, Maria Sylvia Saes

Inovação agrícola: nove casos de cafeicultores brasileiros – Decio Zylbersztajn, Samuel Giordano e Christiane Leles Rezende

O que enche sua xícara de café? O potencial da indicação geográfica para o acesso ao mercado pelos agricultores familiares – Ana Bressan Lourezani, Kassia Watanabe, Giuliana Aparecida Santini Pigatto, Mara Elena de Godoi Pereira

11h00-11h40 – A força do consumo

As ondas de café e o surgimento do novo consumidor brasileiro – Jorge Herman Behrens e Camila Régia Arcanjo Teles

O consumo de experiências em cafés especiais – Lucas Teixeira

A origem do café é importante? Uma análise do comportamento do consumidor com base na origem regional e nacional – Renata Pozzelli

Aspectos comportamentais do consumidor de café de diferentes países: o caso do Brasil – Lilian Maluf de Lima, Lilian de Pellegrini Elias, Mario Malta Campos Dotta e Silva, Karin Vieira da Silva, Anderson Sasaki Vasques Pacheco

Café e saúde na perspectiva de jovens consumidores – Roberta Prado Rodrigues, Luciana Florêncio de Almeida e Eduardo Eugênio Spers

11:40-12h00 – Debate e encerramento

Informações:

Fabiane – (11) 99893-8074

eventos@fia.com.br

PARA SE INSCREVER CLICK AQUI: https://materiais.fia.com.br/seminario-da-fazenda-a-xicara-uma-perspectiva-da-cadeia-de-cafe-no-brasil

COORDENAÇÃO: PENSA/FIA
DATA: 06-12-2019
HORÁRIO: 10:00h às 12:00h
LOCAL: FIA – Avenida Doutora Ruth Cardoso, 7.221- Pinheiros
PALESTRANTE(S): Luciana Florêncio de Almeida, Eduardo Spers, Celso Vegro, Christiane Leles, Roberta Pião, Maria Sylvia Saes, Decio Zylbersztajn, Samuel Giordano, Jorge Herman Behrens, Camila Teles, Lucas Teixeira, Lilian Elias


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2019

Seminar “Disruptive technologies in coffee production”

The 20th Annual Seminar of the Università del Caffè Brazil was held on April 4, 2019 at FEA / USP in São Paulo.
During the seminar, the studies developed in 2018 by UdC Brazil were presented. They are:
• Disruptive technologies in coffee production
• Verticalization in coffee cultivation
• Climate Change, Agriculture and Coffee: Identification of Research Directions in Brazil
• Illycaffè and Flexible Strategies: A Case of a Resilient Company

The webinar also had the Keynote Lecture “Virtuous agriculture: A new R&D strategy for a regenerative and beneficial agriculture” of illycaffè’s president, Dr. Andrea Illy.

The recording of the event can be viewed at: https://www.eventials.com/FIA/seminar-disruptive-technologies-in-coffee-production/

 


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2019

SEMINÁRIO “TECNOLOGIAS DISRUPTIVAS NA CAFEICULTURA”

O 20º. Seminário anual da Universidade do café foi realizado em 4 de abril de 2019 na Sala da Congregação da FEA/USP.

Durante o seminário foram apresentadas as pesquisas da Universidade do Café desenvolvidas em 2018. São elas:

  • Tecnologias disruptivas na cafeicultura
  • Verticalização na cafeicultura
  • Mudança climática, agricultura e o café: Identificação dos Rumos da Pesquisa no Brasil
  • Illycaffè e Estratégias Flexíveis: Um Caso de Empresa Resiliente

O evento também contou com a Palestra Agricultura virtuosa: Uma nova estratégia de P&D para uma agricultura regenerativa e benéfica do presidente da illycaffè, Dr. Andrea Illy.

A gravação do evento pode ser visualizada em: https://www.eventials.com/FIA/seminario-tecnologias-disruptivas-na-cafeicultura/

 


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2019

Inscrições abertas para o International Masters in Coffee Economics and Science 2020

Estão abertas as inscrições para a 10ª. edição do International Masters in Coffee Economics and Science Ernesto Illy!
Trata-se de um mestrado internacional, organizado por um renomado grupo de líderes em educação: Fundação Ernesto Illy, Università Del Caffè da illycaffè, a Universidade de Trieste, a Universidade de Udine, o International Superior School of Advanced Studies of Trieste, a Association of Molecular Biomedicine e o District of Coffee de Trieste.
O curso tem como objetivo central oferecer formação multidisciplinar sobre o mundo do café, e para isso englobará todo o ciclo produtivo desde o seu cultivo até os serviços de alimentação, incluindo-se a logística e o processo de industrialização.
São também metas do Curso, oferecer, consolidar e desenvolver relações entre as Universidades e o mundo dos negócios, transferindo o conhecimento tecnológico e cultural da illycaffè, o legado moral e científico do Dr. Illy e o papel de Trieste como a cidade exemplo na produção de cafés diferenciados.
O curso possui 400 horas de aulas intensivas segmentadas em 12 módulos e 60 créditos universitários. São três áreas disciplinares: Economia-Administração, Biologia-Agronomia e Tecnologia.
As aulas acontecem diariamente, de segunda a sexta-feira, durante cinco meses nas dependências da Illycaffè em Trieste – Itália. O período total do curso será: de 27 de janeiro até de outubro de 2020.

Todas as aulas serão em inglês.
Perfil dos Candidatos: O curso é direcionado para profissionais graduados em Economia, Administração, Engenharia Agronômica, entre outras, que tenham forte envolvimento profissional com café.
Investimento: € 15.000,00 (euros) excluídas as despesas de transporte, alojamento e alimentação.
Auxílio Financeiro: A Fundação Ernesto Illy oferecerá a um limitado número de Candidatos um auxílio financeiro para cobrir custos totais ou parciais para frequentar o programa de mestrado. Será oferecida uma bolsa integral de estudos para um (a) aluno brasileiro (a).
A Universidade do Café Brasil apoiará a Fundação Ernesto Illy no processo de seleção dos Candidatos. Para concorrer o/a aluno/a deverá enviar para o email da Universidade do Café Brasil os seguintes documentos em língua inglesa:
– Carta de auto apresentação, explicitando interesse e motivação para realizar o curso;
– Currículo resumido – máximo de 3 paginas com foto (CV)
Enviar para o E-mail: universidadedocafe@pensa.org.br
Pré – requisitos para concorrer à bolsa de estudos:
•Excelente desempenho acadêmico.
•Forte envolvimento profissional com atividades cafeeiras e interesse em se desenvolver nessa área.
•Fluência na língua inglesa.
Será dada preferência para candidatos que não tenham curso de pós-graduação.

Período de inscrições:
Período de inscrições para solicitação de bolsas de estudo: 01 de Abril a 15 de junho de 2019.
Período de inscrições para alunos pagantes: 16 de junho a 01 de outubro de 2019.
Esclarecimentos adicionais sobre o processo de seleção da bolsa de estudos: pensa@pensa.org.br , universidadedocafe@pensa.org.br ou tel. 11 3818-4005.
Para mais informações adicionais sobre o curso: master@illy.com


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